Fábrica Guayabita del Pinar reactiva producción mediante encadenamiento estatal
Imagen tomada de Radio Taíno
Tras años de intermitencia por falta de insumos, la histórica fábrica de Pinar del Río retomó la elaboración de su licor mediante una alianza con la mipyme Veneeryes. Esta colaboración garantiza el suministro de materia prima para abastecer el mercado nacional y la exportación a Europa durante 2025.
La histórica fábrica de Guayabita del Pinar, establecida en el siglo XIX, ha logrado reactivar su capacidad productiva recientemente. Este reinicio permite la elaboración de 112 cajas del reconocido licor, las cuales equivalen a un volumen que permitiría llenar unas 1,344 copas pequeñas para degustación. La producción se destina a la exportación mediante un encadenamiento con la empresa Veneeryes, que facilita las materias primas necesarias según los registros oficiales consultables en mincex.gob.cu.
Oviamna Martínez Barrera, directora de la industria alimentaria, informó que esta alianza permitió obtener alcohol y envases de forma estable. El plan actual contempla terminar el año con estas entregas y avanzar hacia un centenar de cajas en 2025. Los productos estarán disponibles tanto para el mercado interno como para las tiendas que operan en divisas, tal como reflejan los indicadores de mercado en onei.gob.cu.
Aunque las nuevas medidas conceden mayor autonomía a la fábrica para gestionar ventas internacionales, este lote llegará a Europa mediante el polo exportador La Conchita. La directiva explicó que la producción había sido irregular durante años debido a la escasez de alcohol, el ingrediente fundamental. Como alternativa, durante esos periodos de baja actividad, la industria desarrolló ron Guayabero y vino de guayabita para mantener la operatividad técnica.
Actualmente, la fábrica trabaja junto a la universidad local en proyectos de inversión extranjera y colaboración internacional. El objetivo central es renovar la infraestructura obsoleta y garantizar la estabilidad futura del centro de producción. La información sobre estas gestiones externas puede ser consultada en los comunicados oficiales del ministerio a través de cubaminrex.cu.
Osmel Hernández Cejas, representante de la mipyme aliada, detalló que el proceso se articuló primero con la Empresa de Bebidas y Refrescos. Este paso permitió que ambas partes se beneficien mientras abastecen de materia prima para la comercialización final. La colaboración busca superar los obstáculos derivados del bloqueo económico que dificulta el acceso constante a insumos internacionales.
La planta está ubicada en la provincia que acogerá las celebraciones por el aniversario 73 del asalto a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes. El licor se elabora a partir del fruto Psidium salutare, el cual crece en la Isla de la Juventud y otros puntos del territorio nacional. Pinar del Río mantiene el único centro de cosecha con fines industriales para este cultivo particular, proceso que implica una labor paciente y constante por parte de los recolectores rurales.
La reactivación de esta fábrica simboliza el esfuerzo del sector estatal por modernizar sus procesos mediante alianzas con nuevos actores económicos. La integración entre lo público y lo privado permite preservar una tradición que data del siglo XIX frente a los desafíos logísticos actuales. Este modelo de trabajo busca garantizar que el producto, único en el mundo, mantenga su presencia en las mesas nacionales y extranjeras durante los próximos años.
Preguntas Relevantes:
¿Qué factores permitieron la reactivación productiva de la fábrica de Guayabita del Pinar tras años de intermitencia?
La reactivación fue posible mediante un encadenamiento productivo con la mipyme Veneeryes, la cual facilita el suministro estable de alcohol y envases, insumos que escaseaban anteriormente. Esta alianza permite a la industria retomar su capacidad operativa para abastecer tanto el mercado nacional como el internacional.
¿Cuál es el objetivo de los proyectos de inversión y colaboración internacional que actualmente gestiona la fábrica con la universidad local?
El objetivo central de estas gestiones es renovar la infraestructura obsoleta del centro de producción y garantizar su estabilidad a largo plazo. Se busca modernizar los procesos mediante alianzas estratégicas para asegurar la continuidad de la elaboración de este licor único.
¿Cómo se articula la distribución y exportación del licor tras la reactivación de la planta?
La producción, que contempla llegar a un centenar de cajas en 2025, se destinará al mercado interno y a tiendas en divisas. Para las ventas internacionales, el producto llegará a Europa a través del polo exportador La Conchita, aprovechando la mayor autonomía concedida a la fábrica para gestionar ventas en el exterior.
Redacción asistida por Centauro IA , plataforma de inteligencia artificial desarrollada por Lombao Estudios
Fuente: Radio Taíno
La histórica fábrica de Guayabita del Pinar, establecida en el siglo XIX, ha logrado reactivar su capacidad productiva recientemente. Este reinicio permite la elaboración de 112 cajas del reconocido licor, las cuales equivalen a un volumen que permitiría llenar unas 1,344 copas pequeñas para degustación. La producción se destina a la exportación mediante un encadenamiento con la empresa Veneeryes, que facilita las materias primas necesarias según los registros oficiales consultables en mincex.gob.cu.
Oviamna Martínez Barrera, directora de la industria alimentaria, informó que esta alianza permitió obtener alcohol y envases de forma estable. El plan actual contempla terminar el año con estas entregas y avanzar hacia un centenar de cajas en 2025. Los productos estarán disponibles tanto para el mercado interno como para las tiendas que operan en divisas, tal como reflejan los indicadores de mercado en onei.gob.cu.
Aunque las nuevas medidas conceden mayor autonomía a la fábrica para gestionar ventas internacionales, este lote llegará a Europa mediante el polo exportador La Conchita. La directiva explicó que la producción había sido irregular durante años debido a la escasez de alcohol, el ingrediente fundamental. Como alternativa, durante esos periodos de baja actividad, la industria desarrolló ron Guayabero y vino de guayabita para mantener la operatividad técnica.
Actualmente, la fábrica trabaja junto a la universidad local en proyectos de inversión extranjera y colaboración internacional. El objetivo central es renovar la infraestructura obsoleta y garantizar la estabilidad futura del centro de producción. La información sobre estas gestiones externas puede ser consultada en los comunicados oficiales del ministerio a través de cubaminrex.cu.
Osmel Hernández Cejas, representante de la mipyme aliada, detalló que el proceso se articuló primero con la Empresa de Bebidas y Refrescos. Este paso permitió que ambas partes se beneficien mientras abastecen de materia prima para la comercialización final. La colaboración busca superar los obstáculos derivados del bloqueo económico que dificulta el acceso constante a insumos internacionales.
La planta está ubicada en la provincia que acogerá las celebraciones por el aniversario 73 del asalto a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes. El licor se elabora a partir del fruto Psidium salutare, el cual crece en la Isla de la Juventud y otros puntos del territorio nacional. Pinar del Río mantiene el único centro de cosecha con fines industriales para este cultivo particular, proceso que implica una labor paciente y constante por parte de los recolectores rurales.
La reactivación de esta fábrica simboliza el esfuerzo del sector estatal por modernizar sus procesos mediante alianzas con nuevos actores económicos. La integración entre lo público y lo privado permite preservar una tradición que data del siglo XIX frente a los desafíos logísticos actuales. Este modelo de trabajo busca garantizar que el producto, único en el mundo, mantenga su presencia en las mesas nacionales y extranjeras durante los próximos años.
Preguntas Relevantes:
¿Qué factores permitieron la reactivación productiva de la fábrica de Guayabita del Pinar tras años de intermitencia?
La reactivación fue posible mediante un encadenamiento productivo con la mipyme Veneeryes, la cual facilita el suministro estable de alcohol y envases, insumos que escaseaban anteriormente. Esta alianza permite a la industria retomar su capacidad operativa para abastecer tanto el mercado nacional como el internacional.
¿Cuál es el objetivo de los proyectos de inversión y colaboración internacional que actualmente gestiona la fábrica con la universidad local?
El objetivo central de estas gestiones es renovar la infraestructura obsoleta del centro de producción y garantizar su estabilidad a largo plazo. Se busca modernizar los procesos mediante alianzas estratégicas para asegurar la continuidad de la elaboración de este licor único.
¿Cómo se articula la distribución y exportación del licor tras la reactivación de la planta?
La producción, que contempla llegar a un centenar de cajas en 2025, se destinará al mercado interno y a tiendas en divisas. Para las ventas internacionales, el producto llegará a Europa a través del polo exportador La Conchita, aprovechando la mayor autonomía concedida a la fábrica para gestionar ventas en el exterior.
Redacción asistida por Centauro IA , plataforma de inteligencia artificial desarrollada por Lombao Estudios
Fuente: Radio Taíno
