El periodo de pandemia provocó un considerable auge de los negocios en Cuba a raíz del aumento de las ventas online y las entregas a domicilio.

Precisamente, en esa etapa nació Helados Gustó, dedicado a la producción de helados y el yogurt probiótico Gustó, y perteneciente a la entonces cooperativa “Lácteos Clamanta”, situada en el poblado de Bauta, Artemisa.

   

Justo en ese momento los helados se comercializaban a 250 pesos en moneda nacional, en en capitalino Vedado, sin apenas publicidad y condiciones estéticas, hasta que una joven cubana se lanzó a la idea de comprar la marca y perfeccionar sus servicios, relata Sergei Montalvo Aróstegi, actual administrador de Gustó.

En exclusiva al equipo de A ver qué sale, explicó que la joven en sus inicios transformó la sala de su propia casa para dar cabida a la firma que nacía, y decidió crear posteriormente la plataforma Habana Gustó con la característica distintiva de entregar los pedidos a los diferentes rincones de la capital en un tiempo récord de 120 minutos.

Poco a poco y con la calidad y la buena publicidad, la firma fue creciendo y llegó a expandirse hacia otras provincias como Pinar del Río y Matanzas, y a comercializarse a través de la cadena TRD Caribe (Tiendas de Recaudación de Divisas), señaló.

Montalvo Aróstegui indicó que con la aprobación de las mipymes en el mercado económico cubano, Lácteos Clamanta pasó a convertirse en un nuevo actor de esta índole, mientras que Helados Gustó se ha mantenido como TCP (Trabajo por Cuenta Propia).

Destacó que con el paso del tiempo y por motivos personales la marca cambió de líder pero continuó perfeccionando su gestión, incluso, forman parte actualmente del proceso de dolarización que se vive en Cuba y cuentan con presencia en el mercado Marealta Boulevard, situado en 3ra. y 70, en el municipio capitalino de Playa.

El sello no sólo vende a personas naturales sino también a través de plataformas como Cuballama, Katapulk y Mandao.

Sabores como el chocolate, la vainilla, la fresa, el coco, el mantecado y el dulce de leche dan vida a los helados; mientras que en el caso del yogurt probiótico, altamente demandado para el consumo de niños y niñas, embarazadas y enfermos, son más comunes la fresa y el blanco natural.

  

De acuerdo a la fuente, los clientes aseguran que la marca posee algo diferente que la distingue del resto.

No obstante, insistió en que no pocas empresas se dedican a esta misma función social y sus productos son muy demandados y de excelente calidad. 

Helado Gustó es el vivo ejemplo de los lejos que puede llegar un emprendimiento cubano con disciplina y ansias de superación; desde la casa y sin apenas disponer de todos los recursos, una empresa puede crecer y alcanzar la excelencia en la propia Cuba, e incluso, darse a conocer al mundo.