Tiramisú Gigante Bate Récord Guinness: El Más Largo del Mundo
Imagen tomada de EFE
Más de cien pasteleros y voluntarios trabajaron dos días para crear un postre italiano de 440,58 metros en Londres.
Un imponente tiramisú de 440,58 metros de longitud se alzó este domingo con el récord Guinness al dulce de esta variedad más extenso del planeta. La proeza culinaria fue llevada a cabo por un equipo de más de cien pasteleros y voluntarios, bajo la dirección de Mirko Ricci, en el emblemático barrio londinense de Chelsea. Este logro culinario supera el récord anterior, que se encontraba en 273,5 metros y fue establecido en Milán en el año 2019.
Tras dos jornadas de intensa labor en la preparación y ensamblaje del reconocido postre italiano, el equipo logró culminar el tiramisú, confirmando así el récord Lorenzo Veltri, jurado de Guinness World Records, ante el júbilo de los asistentes en el Chelsea Town Hall. Puedes conocer más sobre los récords mundiales en su sitio oficial: Guinness World Records .
El dulce ocupó una extensión considerable, desplegándose en más de una treintena de filas de 8 metros cada una, dispuestas en curva. Su forma evocaba la de una serpiente, rememorando el icónico juego de los años 90, hasta alcanzar la magnitud récord. Para superar la marca previa, el nuevo tiramisú debía medir al menos 8 centímetros de alto y 15 centímetros de ancho, según detallaron los jueces del evento.
La receta ganadora requirió una cantidad extraordinaria de ingredientes: más de 50.000 bizcochos de soletilla, que equivaldría a la cantidad necesaria para llenar dos autobuses urbanos, y más de 3.000 huevos. A esto se sumaron el café, mascarpone, azúcar y cacao necesarios para lograr el sabor característico del postre. Un detalle especial del postre fue la inscripción ‘Grazie your majesty’ (Gracias sus majestades), en letras doradas, dirigida al rey Carlos III y la reina Camilla, como agradecimiento por hacer del Reino Unido su nuevo hogar.
Aunque los monarcas fueron invitados por la organización, su agenda internacional, incluyendo una visita de Estado, impidió su asistencia, según comunicaron a Ricci mediante una misiva. La organización del evento se llevó a cabo en el barrio de Chelsea, uno de los más conocidos de Londres. Puedes encontrar información sobre eventos y actividades en Chelsea en su sitio web: Chelsea Council .
Cada capa del tiramisú fue elaborada de forma artesanal desde cero, empleando ingredientes puros y siguiendo la tradición italiana más pura, desde las primeras horas del sábado. Uno de los mayores desafíos fue la adaptación a las limitaciones físicas de la cocina, de aproximadamente 30 metros, un espacio similar al de un salón de clases grande. A esto se sumó la rotura de una de las máquinas encargadas de preparar la crema del postre, lo que ocasionó un retraso en la finalización de la hazaña.
Los fondos recaudados por la venta de este monumental postre serán destinados a la fundación británica Esharelife Foundation. Esta organización tiene como propósito ayudar a los más necesitados a través de bancos de alimentos, un fin solidario que añade un valor significativo a esta iniciativa. Puedes conocer más sobre su labor en: Esharelife Foundation .
Este evento no solo celebra la gastronomía y la capacidad de lograr hazañas culinarias a gran escala, sino que también demuestra la importancia de la colaboración y el trabajo en equipo. La creación de un tiramisú de esta magnitud es un testimonio del ingenio humano y su habilidad para convertir ideas ambiciosas en realidades tangibles, al mismo tiempo que se apoya una causa benéfica.
Redacción asistida por Centauro IA , plataforma de inteligencia artificial desarrollada por Lombao Estudios
Fuente: EFE
Un imponente tiramisú de 440,58 metros de longitud se alzó este domingo con el récord Guinness al dulce de esta variedad más extenso del planeta. La proeza culinaria fue llevada a cabo por un equipo de más de cien pasteleros y voluntarios, bajo la dirección de Mirko Ricci, en el emblemático barrio londinense de Chelsea. Este logro culinario supera el récord anterior, que se encontraba en 273,5 metros y fue establecido en Milán en el año 2019.
Tras dos jornadas de intensa labor en la preparación y ensamblaje del reconocido postre italiano, el equipo logró culminar el tiramisú, confirmando así el récord Lorenzo Veltri, jurado de Guinness World Records, ante el júbilo de los asistentes en el Chelsea Town Hall. Puedes conocer más sobre los récords mundiales en su sitio oficial: Guinness World Records .
El dulce ocupó una extensión considerable, desplegándose en más de una treintena de filas de 8 metros cada una, dispuestas en curva. Su forma evocaba la de una serpiente, rememorando el icónico juego de los años 90, hasta alcanzar la magnitud récord. Para superar la marca previa, el nuevo tiramisú debía medir al menos 8 centímetros de alto y 15 centímetros de ancho, según detallaron los jueces del evento.
La receta ganadora requirió una cantidad extraordinaria de ingredientes: más de 50.000 bizcochos de soletilla, que equivaldría a la cantidad necesaria para llenar dos autobuses urbanos, y más de 3.000 huevos. A esto se sumaron el café, mascarpone, azúcar y cacao necesarios para lograr el sabor característico del postre. Un detalle especial del postre fue la inscripción ‘Grazie your majesty’ (Gracias sus majestades), en letras doradas, dirigida al rey Carlos III y la reina Camilla, como agradecimiento por hacer del Reino Unido su nuevo hogar.
Aunque los monarcas fueron invitados por la organización, su agenda internacional, incluyendo una visita de Estado, impidió su asistencia, según comunicaron a Ricci mediante una misiva. La organización del evento se llevó a cabo en el barrio de Chelsea, uno de los más conocidos de Londres. Puedes encontrar información sobre eventos y actividades en Chelsea en su sitio web: Chelsea Council .
Cada capa del tiramisú fue elaborada de forma artesanal desde cero, empleando ingredientes puros y siguiendo la tradición italiana más pura, desde las primeras horas del sábado. Uno de los mayores desafíos fue la adaptación a las limitaciones físicas de la cocina, de aproximadamente 30 metros, un espacio similar al de un salón de clases grande. A esto se sumó la rotura de una de las máquinas encargadas de preparar la crema del postre, lo que ocasionó un retraso en la finalización de la hazaña.
Los fondos recaudados por la venta de este monumental postre serán destinados a la fundación británica Esharelife Foundation. Esta organización tiene como propósito ayudar a los más necesitados a través de bancos de alimentos, un fin solidario que añade un valor significativo a esta iniciativa. Puedes conocer más sobre su labor en: Esharelife Foundation .
Este evento no solo celebra la gastronomía y la capacidad de lograr hazañas culinarias a gran escala, sino que también demuestra la importancia de la colaboración y el trabajo en equipo. La creación de un tiramisú de esta magnitud es un testimonio del ingenio humano y su habilidad para convertir ideas ambiciosas en realidades tangibles, al mismo tiempo que se apoya una causa benéfica.
Redacción asistida por Centauro IA , plataforma de inteligencia artificial desarrollada por Lombao Estudios
Fuente: EFE
